用紙罐來包裝綠茶的方式相信大家已經不陌生了，但需要注意的是用來包裝綠茶的紙罐在各方面的性能要求上是較高的，除了要滿足設計上的要求外還必須要滿足一定的安全性要求，一起來看看以下5點吧：

   1、包裝綠茶的紙罐要具有良好的防氧化性，因為綠茶中的氧氣一旦超標容易使茶葉中的一些成分發(fā)生氧化進而變質，影響綠茶的味道和口感，紙罐要具備能夠將包裝中的含氧量控制在1%以內的能力。
 在具體操作上，可以通過充氣、真空包裝等方式來降低氧氣的含量。真空包裝的方式是把綠茶裝入氣密性好的軟、薄膜包裝袋內，在包裝的同時將袋內的空氣排除干凈，形成一定的真空度，然后進行密封封口。而充氣包裝的方式是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體，其作用是保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變，保持其原有的質量。
   2、綠茶包裝紙罐要具有良好的防潮性能，防潮性能差的紙罐容易使茶葉受潮，其中的抗壞血酸容易分解，含水量以≤5%為宜，長期保存時以3%為佳。
   3、綠茶包裝要防高溫，因為溫度過高的環(huán)境會加速茶葉的變質，貯存溫度以5℃以下為宜，10-15℃時，茶葉色澤減退較慢，色澤效果也能有較好的保持，但當溫度一旦超過25℃時，其色澤變化會加快，其內含物質發(fā)生加劇氧化，使多酚類等有效物質迅速減少，品質變差。
   4、綠茶包裝要求阻氣性能好，包裝時要阻止香味從包裝中逸散出，并且同時避免從外界吸收異味，減少受外界異味的影響。
   5、茶葉紙罐要具有良好的遮光性，杜絕光線對茶葉中葉綠素和脂質等物質的氧化，減緩茶葉的陳化，遮光性差的紙罐容易使茶葉中的葉綠素、脂質等成分發(fā)生光催化反應。
   以上是用紙罐包裝綠茶必須要滿足的5點安全性要求，在進行綠茶包裝時以防潮性能好的材料，如：鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜等作為基礎材料為宜，可以起到良好的防潮防護作用。

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